Io non mi arrendo

In ricordo di Roberto Mancini, una nuova fiction Rai. 

Roberto Mancini, vice-commissario di polizia,

  

è stato il primo ad indagare 

sui traffici dei rifiuti tossici 

 che hanno avvelenato la cosiddetta "Terra dei Fuochi",

 quel lembo di terra campana 

che va dal Garigliano fino al Vesuvio.

Coriandoli e sfrappole a volontà!

I CORIANDOLI

Nell'Ottocento l'ingegnere Enrico Mangilli da Crescenzago (Milano) inventò i piccoli pezzetti di carta.  Infatti, incominciò a vendere i cerchietti rimasti dalla carta usata, per allevare i bachi da seta.


LA SFRAPPOLA - LA CHIACCHIERA - LA BUGIA

C'è chi la chiama sfrappola e chi fiocchetto, chi frappa, chi bugia.... cambia nome a seconda del luogo dove viene preparata. 

E' il dolce tipico di Carnevale.   

L'origine del nome? Dalla forma a fiocchetto originaria!

E ora tutti in cucina a prepararle!!!

Che buoni, i baiocchi!

La famiglia del Mulino Bianco

Baiocchi - Spot 1993

Baiocchi fatti in casa... mmm, che buoni!

Ecco la RICETTA e buona merenda!

Perchè si chiamano Baiocchi? 


Perchè la forma ricorda la moneta in uso fino al 1865 in molte località che facevano parte dello Stato Pontificio.

L'uso di questa moneta rimase cara alla cultura popolare e ancor oggi si sente spesso l'espressione:

" essere senza un baiocco" per indicare qualcuno  senza soldi o non molto ricco.